Harga Pangan Tanggal 15 September: Kenaikan Serentak pada Beras dan Minyak Goreng

Bisnis.com, SURABAYA – Mendekati akhir pekan ini, tercatat bahwa dua komoditas pangan, yaitu beras dan minyak goreng mengalami kenaikan harga pada Jumat (4/8/2023).

Menurut data dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PHIPS) pada pukul 10.05 WIB harga beras masih tetap tinggi. Harga untuk kualitas bawah tetap stabil dalam kisaran antara Rp12.700 hingga Rp12.900 per kilogram (kg).

Selain itu, harga beras kualitas medium juga tetap tinggi berkisar antara Rp13.900 hingga Rp14.100 per kilogram, yang jauh di atas Harga Eceran Tertinggi (HET) yang telah ditetapkan oleh pemerintah melalui Perbadan No. 7/2023 yaitu sekitar Rp10.900 hingga Rp11.800 per kilogram.

Namun, perlu dicatat bahwa harga beras kualitas super mengalami penurunan rata-rata sekitar 3,72 persen pada pagi ini. Harga untuk kualitas Super I turun menjadi Rp14.650, sementara kualitas Super II turun menjadi Rp14.250.

Sementara itu, dalam hal komoditas minyak goreng terlihat bahwa harga mengalami peningkatan. Minyak goreng bermerk kemasan tipe I naik sekitar 0,47 persen menjadi Rp21.250 per kilogram. Minyak goreng kemasan tipe II juga mengalami kenaikan sebesar 2,54 persen menjadi Rp20.150 per kilogram.

Di sisi lain, harga komoditas pangan berbasis protein hewani menunjukkan tren penurunan. Daging ayam ras segar mengalami penurunan sekitar 0,99 persen menjadi Rp34.950 per kilogram. Sementara itu, daging sapi dengan kualitas 1 dijual seharga Rp137.100 per kilogram dan kualitas 2 dijual seharga Rp127.950 per kilogram.

Selanjutnya, harga telur ayam ras segar juga menunjukkan penurunan harga, sekarang berada di level Rp29.350 per kilogram.

Sementara itu, dalam hal bumbu dapur berbagai jenis cabai mengalami penurunan harga yang signifikan hari ini. Cabai merah keriting mengalami penurunan harga hingga 20,25 persen menjadi Rp34.850 per kilogram, cabai merah besar turun 17,57 persen menjadi Rp35.900 per kilogram, cabai rawit hijau turun 12,48 persen menjadi Rp34.000 per kilogram, dan cabai rawit merah mengalami penurunan sebesar 19,9 persen menjadi Rp32.400 per kilogram.

Selain penurunan harga pada cabai, harga bawang merah ukuran sedang juga turun sekitar 15,32 persen menjadi Rp24.050 per kilogram, sementara bawang putih ukuran sedang turun sekitar 4,79 persen menjadi Rp37.750 per kilogram.

Terakhir, harga gula pasir baik lokal maupun premium juga mengalami penurunan. Gula pasir kualitas premium turun sekitar 1,55 persen menjadi Rp15.900 per kilogram. Sementara itu, harga gula pasir lokal hanya mengalami penurunan tipis sekitar 0,34 persen menjadi Rp14.850 per kilogram.