HARGA PANGAN STRATEGIS MASIH TINGGI, CABAI RAWIT TEMBUS RP79.000 RIBU PER KILOGRAM

Surabaya – Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia mencatat harga sejumlah komoditas pangan strategis di tingkat pedagang eceran masih berada di level relatif tinggi. Berdasarkan data yang dihimpun pada Rabu (17/12/2025) pagi, harga cabai rawit merah tercatat mencapai Rp79.400 per kilogram, sementara telur ayam ras dijual dengan harga Rp32.850 per kilogram. Kondisi ini menunjukkan tekanan harga pangan masih dirasakan masyarakat, khususnya pada komoditas hortikultura dan protein hewani.

Selain itu, PIHPS juga mencatat harga bawang merah berada di angka Rp52.850 per kilogram dan bawang putih sebesar Rp40.000 per kilogram. Untuk komoditas beras, harga beras kualitas bawah I tercatat Rp14.400 per kilogram dan kualitas bawah II Rp14.350 per kilogram. Sementara itu, beras kualitas medium I dijual Rp15.900 per kilogram dan medium II Rp15.750 per kilogram. Adapun beras kualitas super I berada di harga Rp17.100 per kilogram dan kualitas super II sebesar Rp16.600 per kilogram.

Harga komoditas lain juga menunjukkan angka yang cukup tinggi, seperti cabai merah besar Rp57.300 per kilogram, cabai merah keriting Rp63.550 per kilogram, dan cabai rawit hijau Rp61.000 per kilogram. Daging ayam ras tercatat Rp41.700 per kilogram, sedangkan daging sapi kualitas I mencapai Rp141.350 per kilogram dan kualitas II Rp133.150 per kilogram. Untuk kebutuhan rumah tangga lainnya, gula pasir premium dijual Rp19.500 per kilogram dan gula pasir lokal Rp18.200 per kilogram. Sementara itu, minyak goreng curah berada di harga Rp18.850 per liter, minyak goreng kemasan bermerek I Rp22.450 per liter, serta kemasan bermerek II Rp21.500 per liter.