HARGA CABAI RAWIT MELONJAK DUA KALI LIPAT, FLUKTUASI HARGA PANGAN AWAL PEKAN

Surabaya – Pantauan Badan Pangan Nasional (Bapanas) pada Senin pagi (4/8/2025) mencatat gejolak harga beberapa komoditas pokok. Yang paling mencolok adalah kenaikan drastis harga cabai rawit merah yang meroket dua kali lipat menjadi Rp118.000 per kilogram, jauh melampaui harga sebelumnya di Rp53.867 per kg. Sementara itu, ada kabar baik dari bawang merah yang harganya terkoreksi menjadi Rp45.000 per kg dari sebelumnya Rp52.719 per kg. Cabai merah besar juga mengalami kenaikan menjadi Rp45.000 per kg, meski cabai merah keriting justru turun menjadi Rp41.500 per kg.Kenaikan harga tidak hanya terjadi pada cabai. Beberapa jenis beras juga mengalami kenaikan, seperti beras premium menjadi Rp17.000 per kg, beras medium menjadi Rp15.500 per kg, dan beras SPHP menjadi Rp13.000 per kg. Komoditas lain yang ikut naik signifikan termasuk bawang putih (Rp55.000 per kg), kedelai impor (Rp11.725 per kg), gula konsumsi (Rp20.000 per kg), tepung terigu curah (Rp12.214 per kg), dan tepung terigu kemasan (Rp14.857 per kg). Minyak goreng kemasan dan Minyakita juga mengalami kenaikan meski tidak terlalu besar.Di sisi lain, beberapa komoditas protein hewani dan ikan menunjukkan tren penurunan. Harga daging sapi murni turun cukup signifikan menjadi Rp115.000 per kg dari Rp135.624 per kg. Ikan kembung, tongkol, dan garam konsumsi juga tercatat lebih murah. Namun, daging ayam ras dan telur ayam ras justru mengalami kenaikan, masing-masing menjadi Rp42.188 per kg dan Rp37.714 per kg. Minyak goreng curah turun sangat tipis, sementara harga ikan bandeng naik menjadi Rp40.000 per kg.