BULOG PASTIKAN BERAS YANG DIPASARKAN AMAN DAN LAYAK KONSUMSI

Jakarta – Direktur Utama (Dirut) Perum Bulog, Ahmad Rizal Ramdhani, menegaskan bahwa seluruh proses pemeliharaan beras dilakukan sesuai prosedur yang telah ditetapkan, mulai dari pemeliharaan harian hingga triwulan. Hal ini dilakukan untuk menjaga kualitas beras dan memastikan bahwa beras yang didistribusikan layak dikonsumsi oleh masyarakat.

“Kita kan menggunakan prosedur-prosedur yang sudah ditetapkan, bagaimana teknis maupun aplikasi pemeliharaan beras. Itu kita sudah lengkap mulai pemeliharaan harian, mingguan, bulanan, bahkan triwulan,” ujarnya pada Kamis (3/10/2025). Ia menambahkan, Bulog secara rutin melakukan pengecekan kualitas beras secara acak sebagai bagian dari upaya menjaga mutu.

Ahmad Rizal Ramdhani menekankan bahwa langkah-langkah bertingkat dan berkelanjutan terus dilakukan oleh Bulog untuk menyiapkan beras sehat yang siap dikonsumsi oleh masyarakat. “Dari langkah-langkah kami yang bertingkat, bertahap, dan berlanjut ini diharapkan bisa menyajikan beras-beras yang layak dan betul-betul sehat dikonsumsi oleh masyarakat,” ucapnya. Jika ditemukan beras yang rusak, Bulog telah menyiapkan program reprocessing, yaitu membersihkan dan mencuci ulang beras, sehingga beras yang masih layak tetap dapat dinikmati oleh masyarakat. Sementara itu, beras yang tidak layak konsumsi akan dialihkan menjadi pakan ternak, sehingga tidak ada bahan yang terbuang sia-sia dan tetap bermanfaat secara ekonomi.